水利水电建筑工程专业毕业后的就业方向有：
1、水利水电工程建设：毕业生可以在水利水电工程建设单位、施工企业等从事工程设计、施工管理、质量检测等工作。
2、环保工程：毕业生可以在环保工程公司、污水处理厂、垃圾填埋场等从事环保工程设计、施工管理、运营维护等工作。
3、能源工程：毕业生可以在水电站、抽水蓄能电站、新能源公司等从事能源工程设计、施工管理、运营维护等工作。
4、交通工程：毕业生可以在交通部门、公路桥梁建设单位等从事交通工程设计、施工管理、养护维修等工作。
